Beyaz Çikolatalı Tiramisu Tarifi
Klasik İtalyan tatlısı tiramisuyu beyaz çikolata ile harmanlayan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden şık bir alternatif sunuyor. İşte adım adım beyaz çikolatalı tiramisu yapımı:
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 250 gr labne peyniri
- 200 ml krema
- 150 gr beyaz çikolata
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kedi dili biscotti (yaklaşık 24 adet)
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kahvelik süt (eriştirme için)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Bekleme Süresi: En az 4 saat
Yapılışı:
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın
- Kremayı derin bir kapta, toz şeker ekleyerek katılaşana kadar çırpın
- Ayrı bir kapta labne peynirini vanilya ile yumuşayana kadar çırpın
- Soğumuş beyaz çikolatayı labne karışımına ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın
- Çırpılmış kremayı labneli karışıma ekleyerek spatula ile yavaşça karıştırın
- Sütü ve kahvelik sütü karıştırarak bir kaba alın
- Kedi dillerini sütlü karışıma batırıp çıkararak servis kabına dizin
li>Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün- Aynı işlemi bir kat daha kedi dili ve kremayla tekrarlayın
- Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4 saat bekletin
- Servis yapmadan önce üzerini kakaoyla süsleyin
Püf Noktaları:
- Beyaz çikolatayı kesinlikle direkttttttt ateşte eritmeyin, yanabilir
- Kremayı çok fazla çırparsanız tereyağı kıvamı alabilir
- Kedi dillerini süte çok uzun süre batırmayın, dağılabilirler
- Ne kadar uzun süre dinlendirirseniz lezzeti o kadar oturur
- Üzerindeki kakaoyu servisten hemen önce serpin, nemlenip topaklanabilir
Bu zarif tatlıyı dilerseniz rendelenmiş beyaz çikolata veya çilek dilimleriyle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
