Kakaolu Kedi Dili Tiramisu Tarifi
Klasik İtalyan tatlısı tiramisuyu, kedi dili bisküvileri ve kakaolu bir dokunuşla hazırlamaya ne dersiniz? Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya kendinize özel bir tatlı molası vermek için harika bir seçenek. İşte adım adım kakaolu kedi dili tiramisu tarifi:
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 250 gram labne peyniri (veya mascarpone)
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 fincan sıcak su (isteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı granül kahve ekleyebilirsiniz)
Yapılışı:
- Krem şantiyi, paket üzerindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Labne peynirini, toz şekeri ve vanilyayı derin bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
- Hazırladığınız krem şantiyi, labneli karışıma ekleyerek spatula ile nazikçe yedirin. Kremanız hazır!
- Sıcak suya kakao (ve isteğe bağlı granül kahve) ekleyip karıştırarak kakaolu sosu hazırlayın.
- Kedi dili bisküvilerini teker teker kakaolu sosun içine batırıp çıkarın (fazla bekletmeden, yumuşamalarını önlemek için).
- Bir servis kabının tabanına kakaolu sosla ıslattığınız bisküvileri dizin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Üzerine tekrar kakaolu sosla ıslatılmış bisküvileri dizip kalan kremayı ekleyin.
- Son kat kremayı düzeltip, üzerine elekten geçirilmiş kakao serperek süsleyin.
- Tiramisuyu en az 3-4 saat (tercihen bir gece) buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri kakaolu sosta çok bekletmeyin, dağılabilirler.
- Kremayı çok katı hale getirmemeye özen gösterin, bisküvilerle uyumu için yumuşak kalmalı.
- Kahve aroması istiyorsanız, kakaolu suya granül kahve ekleyebilir veya sadece sıcak kahve kullanabilirsiniz.
- Buzdolabında dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar iyi harmanlanır.
Afiyet olsun! Bu nefis kakaolu kedi dili tiramisu, çay ve kahve yanında mükemmel bir tatlı alternatifi olacak.
|
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
