Hazır Kek ile Kolay Tiramisu Tarifi
Hazır kek kullanarak tiramisu yapmak, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de geleneksel lezzete hızlı bir alternatif sunar. İşte pratik ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 400-500 gram)
- 2 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı granül kahve (hazır veya filtre)
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket hazır krem şanti (veya 400 ml krema)
- 250 gram mascarpone peyniri
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
- Krem şantiyi, paket üzerindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın. Üzerine mascarpone peyniri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Granül kahveyi sıcak suda eritin, içine toz şekeri ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.
- Hazır keki, servis yapacağınız kabın tabanına sığacak şekilde dilimleyin veya kalıpla kesin.
- Keki, soğumuş kahve şurubuna batırıp çıkararak kabın tabanına dizin (fazla ıslatmamaya dikkat edin).
- Kekin üzerine hazırladığınız krem şanti-mascarpone karışımının yarısını yayın.
- İkinci bir kat kek daha ekleyip kahveyle ıslatın, kalan kremayı üzerine yayın.
- Tiramisuyu buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine kakao serperek süsleyin.
İpuçları:
- Keki kahveye batırırken çok bekletirseniz dağılabilir; hızlıca batırıp çıkarın.
- Mascarpone yerine labne peyniri kullanabilirsiniz, ancak lezzet farklı olacaktır.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar iyi harmanlanır.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize kısa sürede nefis bir tiramisu hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
